Couteau universel Kotai

95,00 

Découvrez le couteau universel Kotai, un véritable allié de cuisine à la fois écologique et durable. Interessant pour résister contre l’obsolescence programmée et les produits gadjets,  ce couteau universel de la marque Kotai est garanti à vie ! ( Un certificatd’authenticité est fourni dans chaque boite)

Et puis entre nous qui n’a jamais rêvé en coupant des légumes, d’avoir un jour, un couteau qui tienne la route .. ?

Avec une lame de 13,5 cm, il s’agit d’un couteau de cuisine polyvalent de type Petty “Bunka”.

Le Petty est un choix privilégié en cuisine grâce à sa maniabilité et sa légèreté par rapport à d’autres modèles tels que le Kiritsuke ou le Gyuto. Sa lame anguleuse et inversée (profil Tanto inversé) confère au couteau “Bunka” une précision exceptionnelle, surpassant les profils classiques arrondis.

L’acier utilisé est inoxydable, assurant ainsi une résistance à la corrosion. Chaque couteau est accompagné d’un saya (fourreau) en bambou pour une protection optimale.

Le Petty Bunka Kotai vous permettra de trancher et émincer les ingrédients les plus délicats sans les écraser, préservant ainsi leur saveur. Sa lame alvéolée réduit la friction avec les aliments découpés, évitant ainsi qu’ils ne collent à la lame.

Le martelage de la lame selon la technique traditionnelle japonaise du “Tsuchime” crée de petites poches d’air qui empêchent les aliments de coller à la lame, offrant une découpe agréable et rapide.

Utile et beau, ce couteau universel Kotai vous apportera plus de confort et de précision lors de vos multiples découpes.

Poids (avec boite et saya ) : 540gr

Description

Kotai est une marque de fabricants de couteaux haut de gamme qui incarne la durabilité. Et c’est pour cette raison que nous voulions la faire figurer dans la sélection de Madame Green.

Dans un monde où l’obsolescence programmée est devenue la norme, il est essentiel de faire des choix conscients pour préserver notre environnement et favoriser des produits durables. Le couteau universel Kotai est un exemple concret de cette approche.

Avec une garantie à vie, le couteau universel Kotai est conçu pour vous accompagner tout au long de votre vie, réduisant ainsi les déchets et favorisant une consommation plus responsable. Sa qualité exceptionnelle, associée à une conception respectueuse de l’environnement, en font un choix évident pour ceux qui souhaitent allier performance, durabilité et respect de la planète.

Optez pour le couteau Kotai forgé avec de l’acier 440C de qualité supérieure, associant haute teneur en carbone et chrome pour une lame dure et résistante à l’oxydation. Sa pleine soie cachée, d’une seule pièce d’acier, confère au couteau un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.

Ce couteau associe la finesse de lame japonaise à la robustesse occidentale. Fabriqué à la main, il est doté d’une lame en acier japonais 440C ultra-tranchante et d’un manche en ébène pour une prise en main optimale. Sa dureté HRC de 60+/-1 et son poids de 140g en font un couteau parfaitement équilibré.

Nous sommes fiers de vous offrir cette marque d’excellence et de vous inviter à découvrir le couteau universel Kotai, un symbole de confiance et d’engagement envers un avenir plus durable. Faites le choix d’une cuisine responsable et durable avec Madame Green et Kotai.

Informations complémentaires

Poids0,690 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.