La DLC indique une date limite impérative de consommation tandis que la DDM n’a pas de caractère impératif, une fois la date dépassée la denrée peut avoir perdu ses qualités gustatives ou nutritionnelles sans pour autant constituer un danger pour le consommateur.
Le Pipi du Dragon c’est une DDM de 2 mois en effets pour préserver saveurs et nutriments notre concentré n’a subit aucun traitement ( ni pasteurisation, ni pascalisation ), aussi si après la date indiquant la DDM vous ne rencontrez aucune altération visuelle ou olfactive du produit, vous pourrez toujours le consommer en sachant que ses qualités gustatives ou nutritionnelles seront tout de même moins optimales.
